Este 7 de julio se celebra el Día Mundial del Cacao y, aunque hoy lo amamos en forma de chocolate, su historia va mucho más allá de los postres.
Día del Cacao: Entre la tradición y la innovación culinaria
Este 7 de julio se conmemora el Día Internacional del Cacao, una fecha que rinde homenaje a uno de los ingredientes más queridos y versátiles de la gastronomía mundial.