El Día de la Candelaria, celebrado cada 2 de febrero, es una de las festividades más emblemáticas y arraigadas en México, combinando elementos religiosos, culturales y gastronómicos que reflejan la rica herencia del país. Esta festividad, que marca el fin de las celebraciones navideñas, tiene su origen en tradiciones europeas que fueron adoptadas y adaptadas en México tras la llegada de los españoles.