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¿De qué los quieres? Guía rápida de tamales por estado

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En México, los tamales no son solo desayuno, cena o antojo, son historia, tradición y diversidad cultural envuelta en hoja. De acuerdo con información de la PROFECO, existen decenas de variedades de tamales a lo largo del país, con diferencias en masa, relleno, cocción y hasta en la hoja que los envuelve.

Más de mil millones de estudiantes viven violencia en la escuela

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La escuela debería ser un espacio para aprender, hacer amigos y descubrir el mundo. Pero para millones de niñas, niños y adolescentes, también es un lugar de violencia, acoso y miedo cotidiano. No es exageración ni “cosas de la edad”: los datos lo confirman y la magnitud del problema ya encendió alertas internacionales. De acuerdo...