México es un país con una rica tradición culinaria, celebrada en numerosos festivales gastronómicos a lo largo del año. Tienes que visitar y conocer al mejos uno de los festivales más representativos:
- Festival del Chocolate en Tabasco: Este festival se celebra en Villahermosa, Tabasco, y es un homenaje al cacao, un ingrediente central en la cocina mexicana. Incluye degustaciones de chocolate, talleres y conferencias sobre la historia y producción del cacao.
Mas info: https://festivaldelchocolate.mx/ - Feria Nacional del Queso y el Vino en Tequisquiapan: Ubicada en Querétaro, esta feria es un escaparate para los productores de vino y queso de México. Ofrece catas, conciertos y la oportunidad de conocer a productores locales.
Más info: https://www.feriadelquesoyvino.com.mx/ - Festival Internacional del Ceviche y el Aguachile en Mazatlán: Este festival celebra dos de los platillos de mariscos más populares de México, con chefs de todo el país compitiendo por hacer la mejor versión de estos platos.
Más info: https://www.instagram.com/festivalcevicheyaguachile/?hl=es - Fiesta de la Vendimia en Baja California: Este festival marca la cosecha de uvas en la región vinícola de México. Incluye catas de vino, tours por viñedos, conciertos y eventos culturales.
Más info: https://tinyurl.com/mr2jew8s - Festival del Mole en Puebla: Puebla es conocida por su mole, y este festival es una celebración de este icónico platillo mexicano. Los visitantes pueden probar diferentes tipos de mole y aprender sobre su elaboración.
Más info: https://tinyurl.com/9p34p299
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