En los últimos años, la industria de la cerveza artesanal en México ha experimentado un notable crecimiento y las mujeres están jugando un papel clave en este auge, abriendo espacios de equidad y empoderamiento femenino en un sector tradicionalmente dominado por hombres.
Colectivos como Morritas Cheleras y proyectos colaborativos como Impetuosa están visibilizando el talento y la creatividad de las mujeres cerveceras. Impetuosa, que en 2024 celebró su quinta edición, reunió a más de 110 mujeres de 73 cervecerías y colectivos para crear una cerveza única que refleja la diversidad y sinergia femenina en la industria.
Además de elaborar productos innovadores, estos grupos buscan generar oportunidades laborales dignas para las mujeres, fomentar la cultura de la equidad y promover el empoderamiento femenino dentro y fuera del mundo cervecero. Eventos como la exposición «Cerveza artesanal mexicana: ejemplo de innovación y emprendimiento» en el Senado también han puesto el foco en esta revolución rosa en la industria.
Aunque las mujeres fueron pioneras en la elaboración de cerveza desde la era mesopotámica, con el tiempo la comercialización quedó en manos masculinas. Hoy, cerveceras como Fernanda Sánchez de Morritas Cheleras aspiran a una competencia equitativa, sin sesgos ni estereotipos, donde se valore la calidad por encima del género.
Con su pasión y tenacidad, estas emprendedoras no solo están transformando los sabores de la cerveza artesanal mexicana, sino también la cultura de toda una industria, inspirando a las nuevas generaciones a perseguir sus sueños sin límites. La revolución de las mujeres cerveceras es imparable y augura un futuro más diverso, creativo y justo para este pujante sector.
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