Celebrando el Día Mundial de la Acuicultura: Un Compromiso Hacia un Futuro Sostenible
El 30 de noviembre se celebra el Día Mundial de la Acuicultura, una fecha que destaca la importancia de la acuicultura en el suministro global de alimentos. La acuicultura, o aquafarming, es el cultivo controlado de organismos acuáticos como peces, crustáceos, moluscos, algas y plantas acuáticas. Esta práctica implica la crianza de poblaciones en aguas dulces, salobres y salinas bajo condiciones controladas o semi-naturales. La acuicultura, que incluye la maricultura y la piscicultura, es fundamental para la producción de productos pesqueros como alimento.
La celebración del Día Mundial de la Acuicultura en 2023 resalta el tema ‘Celebrando la Riqueza de las Pesquerías y la Acuicultura‘. El objetivo es reconocer los logros de los pescadores, los agricultores de peces y otros actores, y reforzar el compromiso con el desarrollo sostenible y equitativo del sector pesquero. Esta conmemoración también busca concienciar sobre los retos que enfrenta el sector, como la sobrepesca, la degradación del hábitat, las prácticas pesqueras ilegales, la contaminación y el impacto del cambio climático. La acuicultura juega un papel vital en la preservación de los ecosistemas acuáticos y en el sostenimiento de los medios de vida de aquellos que dependen de la pesca.
Es importante destacar que la acuicultura ahora supera la producción de la pesca de captura y su contribución al PIB varía significativamente. Además, la acuicultura presenta ventajas significativas en términos de seguridad alimentaria y sostenibilidad. Por ejemplo, el cultivo de algas es una actividad de carbono negativo con un alto potencial para mitigar el cambio climático. La Fundación Mundial para la Vida Silvestre, Oceans 2050 y The Nature Conservancy apoyan la expansión del cultivo de algas como táctica de mitigación.
El Día Mundial de la Acuicultura sirve como un llamado a la acción, animando a gobiernos, organizaciones, comunidades e individuos a unirse y abordar estos temas urgentes. Promueve iniciativas que se centren en métodos de pesca sostenible, conservación marina, protección de la biodiversidad marina y empoderamiento de las comunidades pesqueras, con el fin de garantizar la viabilidad a largo plazo de las pesquerías y promover un futuro sostenible para las generaciones venideras.
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