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Rosca de Reyes

La Rosca de Reyes es una tradición esencial en México cada 6 de enero, simbolizando la finalización de la temporada navideña y conmemorando la visita de los Reyes Magos al niño Jesús. Esta costumbre, con raíces en la Edad Media en países como Francia y España, fue adoptada en México durante el siglo XVI​​​​​​.

La rosca, que se caracteriza por su forma circular simbolizando la corona de los Reyes Magos y el amor eterno de Dios, ha experimentado cambios a lo largo del tiempo. Tradicionalmente, la rosca se adornaba con higos, ate y acitrón. Sin embargo, debido a la prohibición del uso de acitrón, un dulce hecho de la cactácea biznaga en peligro de extinción, los panaderos han buscado alternativas para decorar y endulzar la rosca, como frutas confitadas o cristalizadas, manteniendo así la esencia de esta tradición sin comprometer la conservación de especies nativas​​.

Otra particularidad de la Rosca de Reyes mexicana es la inclusión de una pequeña figura del Niño Dios. Quien encuentra esta figura se convierte en su ‘padrino’ y tiene la responsabilidad de vestir una figura del Niño Jesús y llevarla a la iglesia el Día de la Candelaria, el 2 de febrero​.

Más allá de su significado religioso y cultural, la Rosca de Reyes es un punto de encuentro para la convivencia familiar y la solidificación de lazos afectuosos, manteniendo su relevancia como un elemento central en las festividades navideñas en México​​.

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